¿Qué ha hecho que miles de mexicanos se lancen a la calle por el precio de las tortillas? [20minutos.es]


¿Son importantes las tortillas en México?

La tortilla es una especie de oblea hecha con masa de maí­z (las hay hechas con harina de trigo, más populares en el extranjero por la comida tex-mex) y es uno de los alimentos fundamentales en la dieta de los mexicanos; con ellas se han los famosos tacos.

Su origen es anterior a la Conquista,; en las civilizaciones precolombinas, el maí­z ocupaba un lugar preponderante (en la mitologí­a maya, los dioses crean a los hombres a partir de este grano).

Su precio suele ser barato y su consumo masivo; se calcula que cada mexicano consume nueve al dí­a. La pobreza hace que para muchas familias sea el único alimento disponible: enrollada y sin nada dentro, excepto sal o, en el mejor de los casos, un chile. (más)
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REFERENCIAS
¿Qué ha hecho que miles de mexicanos se lancen a la calle por el precio de las tortillas? [20minutos.es]


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